딸기샤베트

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작성자X수색대 조회 1회 작성일 2021-10-27 14:57:22 댓글 0

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[싱올의 건강요리] 딸기 샤베트 샤벳 만들기.면역력 높이는 디저트 아이스크림 | Strawberry sherbet(sorbet)

"Health comes from the table."

Hello, and welcome to my channel! This is Simply Olive, a nutritionist food blogger.
Today, I prepared “strawberry sorbet” as an ice cream that try making it with your children. It's a very delicious dessert with a lot of vitamins and minerals to develop immunity at this situation.
Strawberry sherbet is a dish from my "East Asian Food Trip" cookbook, and I almost always finish with this dessert during the Southeast Asian cooking class.
(I've only given you the recipe, and I'm sure most of you have never seen it before.)
It's a very easy dish, so make sure to make it.
Enjoy your yummy dessert.



“건강은 밥상에서 나온다.”

안녕하세요. 건강을 요리하는 영양사 “싱거운 올리브”입니다.
오늘은 건강요리는 아니지만, 엄마와 함께 만드는 아이스크림으로 “딸기 샤베트” 준비했습니다.
아이들과 함께 만들어 보세요. 요즘같은 시기에 면역력을 키워줄 비타민, 미네랄이 풍부한 딸기로 너무 맛있는 디저트입니다.
딸기 샤벳은 저의 “동남아 푸드트립” 요리책에 나온 음식으로, 동남아 쿠킹클래스를 하면 거의 항상 이 디저트로 마무리를 합니다. 그럼 너무 맛있게 드시고 가십니다.
(제가 레시피만 드렸지, 만드는 과정은 처음 보시는 분들이 대부분 이실거예요.)
아주 쉬운 디저트이니 꼭 만들어 보세요.
그럼, 맛있게 드시고 피로는 사라지고, 면역력은 뿜뿜 되기를 바랍니다.



About Simply Olive:
Simply Olive is a nutrition-based cooking channel!
We post cooking classes showing cuisines from all around the world.
You might know us from our Naver blog (linked below) or our best-selling cookbooks.
If you're a fan, please like and subscribe!


For more information:
Naver blog: http://healthycooky.blog.me
Cookbooks: Southeast Asian Food Trip | 동남아 푸드 트립 (Korean, Taiwanese version ),
http://www.yes24.com/Product/Goods/60890917
Mexican Latin Food Trip | 멕시코 라틴 푸드 트립 (Korean version)
http://www.yes24.com/Product/Goods/71955655



INGREDIENTS | 재료

(1cup = 240ml, 1tbsp = 한 큰술, 1tsp = 한 작은술)


800g halled Strawberry | 딸기 (꼭지 제거)
1+1/9~ 1+1/4cup (250~290g) Sugar |설탕
1cup (240ml) Water | 물
4 tbsp (1/4cup) Lemon juice | 레몬즙
A pinch of salt | 한 꼬집 소금


The amount of ingredient was based on the amount that put in, not on the pre-treatment basis.
Buy a little more when you buy the ingredients.
재료의 양은 손질 전이 아니라 넣는 양을 기준으로 했습니다.
재료를 사실 때 조금 더 구매하세요.
화담꽃차 : 요즘처럼 더울 때 너무 시원할 것 같아요 예쁘고 맛있는 샤베트~♡
그리다주방 sketch kitchen : 너무 더워서 샤벳 생각이
딱 났는데, 딸기가 들어가서
너무맛있겠어요!
만드는과정만 봐도 시원하네요^^
박신영 : 색감이 아주 끝내주네.
맛은 더 끝내주겠죠?
어렵게만 느껴지는 요리들 영상으로 보게 되니 너무 좋네요.
눈으로 한 가득 먹고 갑니다!!!
Blue Lobster Consulting Group : 얼마 있으면 딸기 제철일텐데 만들어봐야겠네요. 오늘도 수고하셨습니다.
오르카 : 이 좋은 채널을 이제야보게됫네요
샤베트 레시피찾는중 보게되어 구독하고가요~

포터블 그루브 나인 (Portable Groove 09) - 아멜리에 (Amelie)

포터블 그루브 나인 (Portable Groove 09) - 아멜리에 (Amelie)

딸기 샤베트 노란색 레몬에이드
시럽 없는 아이스커피
두 조각 치즈케익에 하얀 우유주세요
예쁜 오드리 또뚜 상큼한 오드리 또뚜
사랑에 폭 빠지고 싶어 사랑을 찾아 나섰던
요정 오드리 또뚜 사랑은 너처럼
꼭 영화 속의 주인공들처럼
처음 봤을 때 알아보는 것 사랑은 정말 그런 것
오랜 시간 다른 시간 속에 서로를 찾아 헤매다가
처음 얼굴을 마주칠 때 안녕 인사도 필요 없이
사랑해요 눈을 감으면서
그대 입술에 입술을 맞출래

처음 봤을 때 알아보는 것 사랑은 정말 그런 것
오랜 시간 다른 시간 속에 서로를 찾아 헤매다가
처음 얼굴을 마주칠 때 안녕 인사도 필요 없이
사랑해요 눈을 감으면서
그대 입술에 입술을 맞출래

내가 사랑에 빠진다면 하얀 우유와 케익처럼
달콤하게 때론 촉촉하게 향기처럼 부드럽게
처음 얼굴을 마주칠 때 안녕 인사도 필요 없이
사랑해요 눈을 감으면서
그대 입술에 입술을 맞출래
qazui le : 슬프거나 아프거나 우울할 때 단 한곡으로 기분이 팡~~~~ 터져요 옛날 제 싸이월드 메인에 있던 음악. 전 이음악보다 밝은 음악을 들어본적이 없어요
jin park : 한글로 만든 보석 같은 노래,
이런 명곡은 시간이 흐를수록
빛을 바랄 것 이라고 생각해봅니다..
보람 : 너무나 좋아하는 노래..보컬도 좋고 멜로디 가사 다 100점 들으면서 행복해져요~~
EverBloo : 이 노래 좋아서 도토리로 사서
배경음악 해놓던 것이
벌써 10년도 더 전의 일 ㅠ
뀨뀨 : 와 이노래 어렸을때 좋아했었는데 잊고 있었다가 오늘 버스 라디오에서 듣고 다시 기억났음 대박!!

시원한 여름 디저트 생과일 아이스크림 만들기 | 홈메이드 샤베트 4종 | 클베리

#생과일 #아이스크림 #샤베트
안녕하세요 클베리 입니다!
이제 본격적으로 여름이 한창이에요.
더운 날씨 잘 견디고 계신가요?
오늘은 홈메이드 샤베트 4종 소개해 드리려고해요!
샤베트 (샤벳, 셔벗)는 생크림이나 우유가 들어가지 않고
생과일이 주된 재료가 되는 얼린 디저트인데요
정말 상큼하고 진짜 과일 맛이 뿜뿜 난다는게 특징이에요.
집에서 간단하고 쉽게 만드실 수 있는 방법 소개헤드리니
즐겁게 시청하시고 올 여름 샤베트와 시원하게 보내세요~

수박샤베트
- 얼린 수박 300g
- 레몬즙 8큰스푼

추가설명:
설탕이 안들어가서 질리지 않고
건강한 느낌이 들어요.
레몬이 살짝 신 맛을 줄 수 있으니
달게 드시고 싶으면 레몬 대신
꿀을 사용하셔도 돼요.

멜론샤베트
- 얼린 멜론 300g
- 연유 50g

추가설명:
메론은 단 과일이지만
수박처럼 물같은 텍스쳐가 아니라
우유같은 고소한 느낌을 가지고있어요.
그래서 멜론에는 레몬즙 넣으시면
어울리지 않는답니다.
대신 연유를 넣어주시면 아주 잘어울려요.

딸기샤베트
- 얼린 딸기 300g
- 연유 55g

추가설명:
딸기는 수박이나 망고처럼
단 맛이 쎄지 않아서 연유나
꿀을 사용하시면 달달하니 맛있어요.

망고샤베트
- 얼린 망고 200g
- 레몬즙 8큰스푼

추가설명:
수박샤베트와 마찬가지로
여기에도 설탕을 추가하지 않았어요.
망고가 이미 달기때문에 굳이 필요없지만
달게 드시고싶으시면
레몬즙 대신 꿀을 사용하셔도 돼요.








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Background Music:

Music provided by BGM President
Track : 내 꿈은 말이지 -

쀼옍-•ɞ• : 딸기 샤베트 만들어 먹었는데 넘 맛있엇어요! 믹서기로 하다가 고장날뻔 해서 다지기로 했는데 다지기도 잘 돼네용! 너무 잘머거써요! 감사해용
최소은 : 너무 유익한 영상 감사해요 ㅎㅎㅎ 영상도 너무 심플하고 머리에 쏙쏙들어와요.
믹서기는 어디제품을 사용하시나 물어봐도될까요 ?
저는 무화과소르베를 도전해보고싶은데 무화과에는 혹시 연유와 꿀, 레몬즙 중에 어떤것이 어울릴까요? ㅎㅎㅎ
수현 신 : 다 아주 맛있어 보여요~♡*
례비 : 와 맛있겠다 ㅠㄷㅠ 먹고 싶어요 ㅠㄷㅠ
강은주 : 감사해요

... 

#딸기샤베트

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